AGRUME
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Île de Port-Cros
A cozinha picante, legível e fresca de Pavel combina-se mais uma vez com a confiança, o know-how e a versatilidade de Djémaï. Bem-vindo ao “Vinagre”, é incrível. Saímos do local com o tempero que fica na boca, uma experiência baseada em picles, vinagre, juventude e sobretudo na osmose de uma cozinha honesta num ambiente único, na ilha de Port-Cros. Mantendo a autenticidade da ilha, o restaurante “Vinagre” traz o toque certo de ponche com uma culinária que contrasta doçura e acidez. Para permitir uma viagem picante a quem deseja experimentar a experiência. Residências, eventos assinados por treze boucan, muito bom humor e sinceridade. Uma simplicidade original que cria um universo que surge da imaginação explosiva de Pavel e Djémaï. Dói, é fresco, é honesto, é vinagre.
