AGRUME

AGRUME | Île de Port-Cros

De pittige, leesbare en frisse keuken van Pavel wordt opnieuw gecombineerd met het zelfvertrouwen, de kennis en de veelzijdigheid van Djémaï. Welkom bij "Azijn", het is geweldig. We verlaten de plek met kruiden die in de mond blijven, een ervaring gebaseerd op augurken, azijn, jeugd en vooral de osmose van de eerlijke keuken in een unieke sfeer, op het eiland Port-Cros. Met behoud van de authenticiteit van het eiland, brengt het restaurant “Vinaigre” precies de juiste punch met een keuken die zoetheid en zuurgraad contrasteert. Om een pittige reis mogelijk te maken voor degenen die de ervaring willen proberen. Woonhuizen, evenementen ondertekend door dertien boucan, veel goede humor en oprechtheid. Een originele eenvoud die een universum creëert dat voortkomt uit de explosieve verbeeldingskracht van Pavel en Djémaï. Het prikt, het is fris, het is eerlijk, het is azijn.