AGRUME
|
Île de Port-Cros
Η πικάντικη, ευανάγνωστη και φρέσκια κουζίνα του Pavel συνδυάζεται για άλλη μια φορά με την αυτοπεποίθηση, την τεχνογνωσία και την ευελιξία του Djémaï. Καλώς ήρθατε στο "Ξύδι", είναι καταπληκτικό. Φεύγουμε από το μέρος με μπαχαρικό που μένει στο στόμα, μια εμπειρία που βασίζεται στο τουρσί, το ξύδι, τη νιότη και πάνω απ' όλα την όσμωση της τίμιας κουζίνας σε μια μοναδική ατμόσφαιρα, στο νησί Port-Cros. Διατηρώντας την αυθεντικότητα του νησιού, το εστιατόριο «Vinaigre» φέρνει ακριβώς τη σωστή πινελιά με μια κουζίνα που έρχεται σε αντίθεση με τη γλύκα και την οξύτητα. Για να επιτρέψουμε ένα πικάντικο ταξίδι σε όσους θέλουν να δοκιμάσουν την εμπειρία. Κατοικίες, εκδηλώσεις υπογεγραμμένες από δεκατρείς μπουκάν, πολύ καλό χιούμορ και ειλικρίνεια. Μια πρωτότυπη απλότητα που δημιουργεί ένα σύμπαν που βγαίνει από την εκρηκτική φαντασία του Pavel και του Djémaï. Τσούζει, είναι φρέσκο, είναι τίμιο, είναι ξυδάτο.
