AGRUME

AGRUME | Île de Port-Cros

La cocina especiada, legible y fresca de Pavel se combina una vez más con la confianza, el saber hacer y la versatilidad de Djémaï. Bienvenidos a “Vinagre”, es increíble. Nos marchamos del lugar con un sabor picante que queda en la boca, una experiencia basada en encurtidos, vinagre, juventud y sobre todo la ósmosis de la cocina honesta en un ambiente único, en la isla de Port-Cros. Manteniendo la autenticidad de la isla, el restaurante “Vinaigre” aporta el toque justo de ponche con una cocina que contrasta dulzura y acidez. Para permitir un viaje picante a quienes deseen probar la experiencia. Residencias, eventos firmados por trece boucan, mucho buen humor y sinceridad. Una simplicidad original que crea un universo que surge de la imaginación explosiva de Pavel y Djémaï. Pica, es fresco, es honesto, es avinagrado.